和朋友一起嘗試做冬陰功湯
正宗和朋友一起嘗試做冬陰功湯的做法,和朋友一起嘗試做冬陰功湯怎么做好吃又簡單
材料
雞，蝦，香茅，檸檬葉，羅勒，小辣椒，蒜頭，姜，青檸，香菇，蘑菇，冬陰功湯醬，椰奶，魚露
做法：
1.因?yàn)樵诿绹匈I蝦永遠(yuǎn)是沒有頭的，本來用蝦頭熬湯是最好的辦法了，我們只能用幾只蝦切小塊用來做湯底，其它的先爆好再入進(jìn)湯里，所以，我們用蝦和雞肉熬好湯；
2.起鍋放油，放入香茅、羅勒、姜、蒜、辣椒爆香，然后放雞和蝦的湯，加兩三湯匙冬陰功湯醬、椰奶、放冬菇和蘑菇、鮮檸檬葉，等湯燒開后放入爆過的蝦；
3.再切開兩個(gè)青檸，擠汁入湯里，離火前放幾滴魚露，攪拌幾下，OK。覺得不夠咸的可加少少鹽。
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