正宗想念久違的豆沙枧水粽的做法,想念久違的豆沙枧水粽怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
不知道大家想念小時(shí)候吃的豆沙枧水粽嗎?現(xiàn)在很多地方都不做這個(gè)了,希望在這里,可以讓你找到童年的味道。。。
材料
糯米1000G,枧水50g,粽葉適量,粽繩若干條,紅豆100G,紅豆沙200G
做法:
1.糯米:枧水=1000G:50G泡了一個(gè)晚上,晾干水再放油拌勻,再下鍋炒一炒(后來(lái)發(fā)現(xiàn),快包粽子的時(shí)候,再用枧水去拌,效果更加好)
2.粽葉和水草,最好提早泡好
3.紅豆要用壓力窩好好地壓一下
4.再和豆沙蓉拌一起。。。
5.然后就把他們包起來(lái)(1000G的糯米,一個(gè)包了大大小小的17個(gè)粽子)
6.用高壓鍋40分鐘左右
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