正宗香蒜青花魚(yú)的做法,香蒜青花魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
青花魚(yú)1條,炸好的蒜片50公克,蒜片50公克,檸檬塊4塊,沙拉油2大匙,鹽1/4小匙,雞精粉1/2小匙,米酒1大匙,水120cc,胡椒1/2小匙
做法:
1.青花魚(yú)去除頭尾,剖成4片;將所有的調(diào)味料拌勻備用。
2.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入蒜片以大火煎至呈金黃色時(shí)撈出備用。
3.取平底鍋,加入沙拉油燒熱至鍋?zhàn)勇晕⒚盁煏r(shí),放入作法1的青花魚(yú)片以小火煎至兩面皆呈金黃色,加入作法1的調(diào)味汁、作法2的蒜片與生蒜片,續(xù)蓋上鍋蓋以中火燜煮2分鐘,開(kāi)蓋,改大火煮至湯汁收干盛盤(pán),放上檸檬塊即可。
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劉新暉主任醫(yī)師
科室:骨科
在關(guān)節(jié)外科有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),能完成膝關(guān)節(jié)鏡下的各類(lèi)手術(shù);完成大量的髖、膝等人工關(guān)節(jié)置換術(shù);尤其對(duì)高屈曲膝、內(nèi)翻膝的關(guān)節(jié)置換有成熟的手術(shù)技術(shù)。對(duì)頸胸腰椎間盤(pán)突出、椎管狹窄等疾病有豐富的診治及手術(shù)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)復(fù)雜創(chuàng)傷尤其脊柱骨折合并截癱、復(fù)雜骨盆骨折、髖臼骨折的前后路手術(shù)治療有獨(dú)特的心得。