玫瑰蛋羹

發(fā)布時間：2016-12-22 15:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2087人關(guān)注 我要評價
玫瑰蛋羹

正宗玫瑰蛋羹的做法,玫瑰蛋羹怎么做好吃又簡單

材料

雞蛋兩個，玫瑰花一兩，白砂糖適量

做法：

1.玫瑰花用沸水沖泡。第一泡的水倒掉，第二（或第三泡）的花茶水，去渣取汁冷卻。

2.將1中冷卻的花茶水，生蛋黃和白砂糖放入碗中拌勻。

3.用過濾網(wǎng)將步驟2過濾。（如嫌麻煩，此步可省略）

4.用保鮮膜封好裝有蛋汁的碗口，放蒸鍋里大火蒸15—20分鐘出鍋。

5.最后，撒上些玫瑰花瓣裝飾即可。

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