荔枝燉蛋

發(fā)布時間：2016-12-22 15:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1474人關(guān)注 我要評價
荔枝燉蛋

正宗荔枝燉蛋的做法,荔枝燉蛋怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

在冰箱里找到一袋被遺忘了的凍荔枝，完全沒有當時的鮮艷奪目，用來燉蛋，若隱若現(xiàn)的荔枝香氣中，依稀可見漸行漸遠的我，不禁惆悵起來。

材料

荔枝20個，銀耳1朵，鵪鶉蛋20個，冰糖5-6顆，純水1000ML

做法：

1.荔枝剝殼去核，銀耳用溫水泡發(fā)，撕成小朵。

2.將清洗干凈的銀耳放進鍋里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠。

3.將煮好的銀耳倒入深口碗中，置于蒸鍋上，敲入鵪鶉蛋，用小火燉半個小時，至蛋成熟后即可?？蛇m量放些枸杞配色。

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