韭菜盒子

發(fā)布時(shí)間：2016-12-22 13:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1971人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
韭菜盒子

正宗韭菜盒子的做法,韭菜盒子怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

韭菜，雞蛋，鹽，面粉

做法：

1.韭菜洗凈，控干水分

2.鍋內(nèi)熱油，磕入雞蛋，然后不停地不同方向的快速攪碎，雞蛋一凝固就馬上關(guān)火，如果雞蛋塊大，就用鏟勺弄碎。

3.和軟面，然后醒15分鐘，揪成小劑子，餡里加鹽，攪勻

4.劑子搟平，包餡，對(duì)折，封邊，

5.小火，煎鍋下少量油，把韭菜盒子煎得兩面呈金黃色就可以了

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