蠔油鮮菇炒肉
發(fā)布時間:2016-12-21 10:30:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 2110人關(guān)注
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正宗蠔油鮮菇炒肉的做法,蠔油鮮菇炒肉怎么做好吃又簡單
材料
鮮菇300g,生粉,砂糖適量,油,麻油,蒜,姜,水,料酒,生抽少許,蠔油,肉1塊
做法:
1.鮮菇洗干凈下鍋灼煮片刻撈起晾干水切塊備用。
2.蔥、姜、蒜切碎、肉切碎加入少許、油、生抽、水、砂糖混合攪拌腌半個小時。
3.肉下鍋加少許料酒爆炒片刻撈起備用。
4.蒜、姜爆香油鍋、下鮮菇和少許料酒爆炒片刻后加入肉、適量蠔油、少許生抽、適量砂糖翻炒均勻即可。
5.撒少許麻油,蔥花翻炒均勻即可。
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