啤酒鴨

發(fā)布時間:2016-12-21 20:50:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 2104人關(guān)注 我要評價
啤酒鴨

正宗啤酒鴨的做法,啤酒鴨怎么做好吃又簡單

材料

鴨子兩斤,啤酒一瓶,老抽,醬油,姜,蒜,蠔油

做法:

1.鴨子洗干凈放進沸水鍋里沸水,洗干凈血末

2.鍋里放油,再放進姜末蒜末爆香,

3.把鴨肉放進鍋里放鹽,老抽,翻抄上色

4.放一瓶啤酒沒過鴨肉,蓋上鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜一個小時

5.大火收汁,放蠔油,醬油翻抄,裝盤

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