南瓜蛋餅
正宗南瓜蛋餅的做法,南瓜蛋餅怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
一年之計在于春，一天之計在于晨。早餐是人一天三餐之中最重要的一餐，所以大家千萬不要因?yàn)闀r間的問題而把早餐忽略了或者馬虎應(yīng)付一下。身體是自己的，健康是一切的首要，就從今天開始，為在乎你的人好好保重身體。曾經(jīng)也因?yàn)閼卸?，隨便在那早攤點(diǎn)上湊合把自己喂飽就得。現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)那不是聰明之舉，外面的東西風(fēng)吹日曬，馬路邊灰塵滿天飛，所用的油也是千炸萬炸過的。從今天起，好好善待自己，改掉你們睡懶覺的壞習(xí)慣，懷著愉快的心情為你和你的家人準(zhǔn)備一份營養(yǎng)又簡單經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且味道獨(dú)特的早餐。朋友們，挽起袖子開始行動吧！
材料
嫩南瓜一小塊，雞蛋一個，面粉四小勺，小米，燕麥，食用油，鹽，雞精
做法：
1.把小米，燕麥用清水淘凈，加適量的水煮開，再用小火蒙煮。
2.南瓜用刨具打成細(xì)小的南瓜絲，加少許的鹽腌制幾分種，等到南瓜絲出水后，用手篡成一團(tuán)用力擠掉南瓜絲中的湯汁。
3.把雞蛋打入盛有面粉的碗中，打散雞蛋，讓面粉和雞蛋攪勻，最后加入準(zhǔn)備好的南瓜絲，充分拌勻就可以下鍋煎了。火候最好是中火，避免南瓜絲還沒熟，面粉就先糊掉了。
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