宮爆藕丁

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 19:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1809人關(guān)注 我要評價(jià)
宮爆藕丁

正宗宮爆藕丁的做法,宮爆藕丁怎么做好吃又簡單

材料

鮮藕，郫縣豆瓣醬，大蔥，食用油，糖，醋，雞精，水少許

做法：

1.鮮藕去皮切丁，放清水浸泡，瀝干水分備用。

2.大蔥切長條，再切成細(xì)粒。

3.起鍋倒油，燒至5成熱，倒入郫縣豆瓣醬，炒出香味后加入蔥粒。

4.將藕丁倒入鍋內(nèi)翻炒，依次加入糖，醋，少許水。加熱至藕丁熟，用雞精調(diào)味即可（豆瓣醬原味有咸，烹制時(shí)就不必加鹽了）

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