瑪格麗特小餅干

正宗瑪格麗特小餅干的做法,瑪格麗特小餅干怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這款餅干特點(diǎn)是入口即化,又簡單,想失手都很難啊,嘿嘿~~~

材料

糖粉60g，熟雞蛋黃2個(gè)，低粉100G，玉米淀粉100G，黃油100G

做法：

1.將黃油從冰箱取出后切丁回溫約1小時(shí)，接著加入糖粉打發(fā)。

2.蛋黃過篩成粉末狀后篩入黃油中，攪拌均勻。

3.然后篩入已經(jīng)混合好的低粉和玉米淀粉，輕捏成團(tuán)。

4.將面團(tuán)裝入保鮮袋中，放進(jìn)冰箱冷藏1小時(shí)。

5.1小時(shí)后，取出面團(tuán)，分成若干個(gè)小團(tuán)并揉成球，放到烤盤上。

6.分面團(tuán)的時(shí)候烤箱可同時(shí)170度預(yù)熱。

7.分好小團(tuán)后，用大姆指按扁小團(tuán)成型，裂開是很正常的不用擔(dān)心。

8.最后放入烤箱170度25分鐘就可以了。

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