黑木耳竹笙炒青椒

正宗黑木耳竹笙炒青椒的做法,黑木耳竹笙炒青椒怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

羅笨蛋出差到桂林，今晚回來，我致電與他：“今晚準(zhǔn)備做你喜歡吃的薄荷鴨(過幾天上做法）犒勞犒勞你，何如?”他答曰：“不行啊，今晚回來要陪客戶吃飯。”我稍有不悅：“又是我一個人吃飯啊，都不知道吃什么?！蹦切∽拥靡獾溃骸凹依餂]人，你就把剩飯剩菜打掃打掃不就得了。”嘿，這小子好的不學(xué)倒把《雙面膠》里李亞平他媽的語氣學(xué)了個十足，真是忒大膽了，看他回來我不收拾收拾他。又到周末了，上一道清腸排毒的菜讓大家“打掃打掃”腸胃吧^_^

材料

黑木耳（干的）五六片，青椒一個，竹笙2棵，油，雞精，鹽

做法：

1.黑木耳用溫水泡發(fā)，洗干凈，可放點(diǎn)鹽或者搓洗一下，因?yàn)槟径容^難洗干凈，剪掉表面的小硬塊；竹笙用冷水泡發(fā)，摘蒂，洗干凈泥沙，切段，青椒洗干凈去籽切好

2.鍋里下油，八成熱，放竹笙和木耳進(jìn)去翻炒，加進(jìn)熱水炒熟，放到盤子里

3.鍋里下油，八成熱，放青椒進(jìn)去炒熟，把炒好的竹笙和木耳放到鍋里，雞精兌水放進(jìn)鍋略炒，加鹽調(diào)味即可出鍋

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