芝士草莓果凍蛋糕

正宗芝士草莓果凍蛋糕的做法,芝士草莓果凍蛋糕怎么做好吃又簡單

材料

蛋糕兩片，芝士200克，鮮奶油150克，酸奶150克，糖50，草莓500克，吉利丁片3片，果凍粉一盒

做法：

1.將蛋糕一片鋪在模具底部，并將100克草莓（約十幾個）對半切開，圍在模具內(nèi)圈。將另一片蛋糕切得略小些備用。

2.吉利丁片用冷水泡軟備用。

3.將芝士隔熱水溶化并攪打至色拉醬狀，加入酸奶、糖，攪拌均勻。

4.將300克草莓打成蓉，與芝士糊混合均勻。

5.鮮奶油打發(fā)后，再與草莓芝士糊混合均勻。

6.吉利丁片隔熱水融化后降至室溫，與芝士糊混合均勻。

7.模具底部鋪上些草莓丁，將混合好的芝士糊緩慢倒入模具內(nèi)的一半位置，上面輕輕鋪上另一個小片的蛋糕片，再撒上些草莓丁，再將剩余的芝士糊倒進(jìn)模子里。

8.輕輕晃動模子，使芝士糊表面平整，放冰箱冷凍1小時。

9.取出芝士草莓蛋糕，將剩余的草莓切成薄片鋪在表面，將淋上融化的果凍液，再放進(jìn)冰箱冷藏1小時至定型即可。

小編推薦：

醬燒洋蔥肉卷做法 洋蔥汁燴什錦高麗菜捲做法 青椒炒肉絲做法 培根千層捲做法 五香肉醬做法 蒜香肉醬做法