青椒炒肉絲

發(fā)布時(shí)間：2017-02-11 18:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1652人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
青椒炒肉絲

正宗青椒炒肉絲的做法,青椒炒肉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬肉絲150公克，青椒絲60公克，紅蘿卜絲20公克，木耳絲40公克，辣椒片10公克，蒜末10公克，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，香油少許，醬油1/2小匙，太白粉1/2小匙，米酒1小匙

做法：

1、豬肉絲加入所有腌料腌漬約10分鐘，備用。

2、將紅蘿卜絲、木耳絲放入滾水中汆燙約1分鐘，再撈起瀝干，備用。

3、熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蒜末、辣椒片，放入做法（1）的豬肉絲炒至顏色變白，再加入青椒絲快炒，續(xù)加入做法（2）的材料及所有調(diào)味料，拌炒均勻至入味即可。

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