正宗五香肉醬的做法,五香肉醬怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
豬絞肉150公克,蒜末10公克,紅蔥末10公克,水800㏄,五香粉1/2小匙,冰糖1/2小匙,米酒1大匙
做法:
1.取鍋燒熱后倒入2大匙油,加入蒜末、紅蔥末爆香。
2.將作法1加入豬絞肉,炒至顏色變白后,放入五香粉炒香。
3.將作法2放入冰糖、米酒略炒,加水煮滾后,以小火煮30分鐘即可。
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儲(chǔ)旭華主任醫(yī)師
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