蒜香紅酒牛小排

發(fā)布時(shí)間：2016-12-20 11:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1844人關(guān)注 我要評價(jià)
蒜香紅酒牛小排

正宗蒜香紅酒牛小排的做法,蒜香紅酒牛小排怎么做好吃又簡單

材料

帶骨牛小排，黃油(Butter)1小塊，GarlicPepper調(diào)味料，粗黑胡椒粒，紅酒半杯，風(fēng)干歐西芹

做法：

1.先將帶骨牛小排連塑膜放入加了點(diǎn)鹽的冷水盆中，比較容易快速解凍．

2.取出后在兩面均勻輕撒GarlicPepper，粗黑胡椒粒（約腌１０分鐘）.

3.熱平底鍋下奶油，要等油非常熱時(shí)，放下牛排將兩面稍微煎過，有油脂的部分可煎焦一點(diǎn)后倒入紅酒半杯，轉(zhuǎn)小火煮到收干再撒上歐芹片即可．

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