蔬菜貝殼小蛋糕

正宗蔬菜貝殼小蛋糕的做法,蔬菜貝殼小蛋糕怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

最近忙，都沒有上西點學(xué)校的方子了，呵呵！今天有時間翻譯一個簡單的給大家--可愛又健康好吃的蔬菜貝殼小蛋糕。一口一個的感覺真好！韓國的面包店只要是是碰到蔬菜和水果的西點就賣的很貴，銷售也很快，大家在吃這些烘培西點的時候都會認為要營養(yǎng)均衡。的確現(xiàn)在健康是第一位的，很多地方的無公害專門蔬果店開張了，生意都很不錯，貴是貴一點，但是大家吃的比較的放心?？戳撕芏嗳颂岢怀运厥常睦镉X得是應(yīng)該這樣，但是生活習(xí)慣，要完全素食還有有點難度的！但是盡量多吃蔬菜水果還是可以的，呵呵！

材料

蛋清150克，有機農(nóng)黃砂糖80克，杏仁粉110克，低粉120克，泡打粉0.5小匙，洋蔥末40克，胡蘿卜末30克，菠菜3片，香草1片，橄欖油80克

做法：

1.打發(fā)蛋清，加黃砂糖分三次加入，知道糖融化，打到很多泡沫為止。

2.洋蔥切成很細的碎末，用餐巾紙吸干水份，加入低粉和杏仁粉以及泡打粉攪拌，最后加入蛋清液從下往上攪拌。

3.將胡蘿卜切末，菠菜水燙后也切成細末，加在2中的混合液中，加入橄欖油。

4.蛋糕糊放到可愛的貝殼模中9分程度就可以了，烤箱預(yù)熱5分鐘，180度上下獲20分鐘就可以了。

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