魚頭豆腐湯
正宗魚頭豆腐湯的做法,魚頭豆腐湯怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
本博文話題是繼續(xù)前幾天發(fā)過的文，一條魚做的第一道菜—清淡小炒魚和一條魚做的第二道菜—家常版酸菜魚。剩下魚頭，那么就來一道魚頭豆腐湯咯~省錢是王道，一條魚能夠做出三個菜來，我簡直佩服死自己了~上材料：我那只兩斤一兩的草魚的頭部~~凍過，咋覺得那么恐怖殘忍涅~~
材料
魚頭，嫩豆腐，青菜，清水，鹽，味精，蔥花
做法：
1.魚頭分成兩部分洗凈備用。
2.嫩豆腐切片，蔬菜洗凈備用。
3.鍋內(nèi)放入清水燒開后放入準(zhǔn)備好的魚頭，繼續(xù)熬煮10分鐘。
4.放入豆腐片煮至水開再煮3-5分鐘。
5.起鍋前放入洗好的青菜，鹽，味精，撒入適量蔥花香菜即可。
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