燒辣椒～
正宗燒辣椒～的做法,燒辣椒～怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
婆婆家跟媽媽家只有一墻之隔，因?yàn)橄掠瓴环奖?，偶電話指示爸爸去公公菜地摘點(diǎn)菜，下班直接去拿就是了～給摘了大袋子青椒和空心菜……今天繼續(xù)做我們夏天最愛的口味菜～
材料
青椒，涼水，鹽，蒜末，雞精，香油
做法：
1.準(zhǔn)備青椒數(shù)只；
2.放到火上把皮燒黑；
3.泡入涼水中；
4.把黑皮小心的剝干凈，最好是在水籠頭底下一邊淋水一邊剝，這樣就不會(huì)辣到手了；
5.剝干凈把辣椒一撕兩開，拿鹽，蒜末，雞精，少許香油拌勻放入冰箱里冷藏一會(huì)兒，端出來就可以吃了。
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