正宗diy香噴噴的蛋腸的做法,diy香噴噴的蛋腸怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
雞蛋三個(gè),面粉,鹽,肉,淀粉,胡蘿卜
做法:
1.肉餡現(xiàn)成的,切了一個(gè)胡蘿卜,是為了給兒子補(bǔ)維生素A,放點(diǎn)蔥末姜末,絞餡的時(shí)候里面打上一個(gè)雞蛋,做腸的餡里最好加點(diǎn)淀粉,這樣蒸出來(lái)形狀好,而且餡不容易散,我這個(gè)沒(méi)加淀粉,確實(shí)是個(gè)敗筆!
2.打三個(gè)雞蛋,里面加少量面粉和鹽,做蛋皮!
3.蛋皮擺在案板上,卷上肉餡,封口處抹一些蛋液!
4.擺在盤(pán)子里上鍋蒸20分鐘,蒸好后切成片就可以吃了!顏色好,味道好,小孩子都很喜歡的!
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