巧克力軟心蛋糕

發(fā)布時(shí)間：2016-12-19 16:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1786人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
巧克力軟心蛋糕

正宗巧克力軟心蛋糕的做法,巧克力軟心蛋糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

愛吃巧克力，看到絲絲的這個(gè)方子，就特別想試試。但是最近在減肥，就一直克制自己，今天實(shí)在忍不住了，去買了巧克力。做出來味道超贊！比想象中的還要好吃，可就是熱量太高了。美食當(dāng)前管不了那么些了，吃了再減吧！先看看成品吧，烤的時(shí)間短了些，所以脫模的時(shí)候巧克力心流出來了。但是不影響口感哦。

材料

細(xì)砂糖20克，蛋黃1個(gè)，雞蛋1個(gè)，黃油55克，黑巧克力70克，低筋面粉30克，朗姆酒1大勺

做法：

1.將巧克力隔水融化，黃油入微波爐融化。

2.融化的黃油倒入巧克力中，攪拌均勻。

3.蛋黃和雞蛋中放入糖，用手動(dòng)打蛋器打至起粗泡。

4.將蛋液倒入巧克力液中，加入一大勺水，混合均勻，篩入面粉拌勻。

5.攪好后的蛋糕糊裝入紙杯模具中，（七、八分滿就可以了）。

6.放入冰箱冷藏半小時(shí)（我忘了冷藏了，可是口感依舊不錯(cuò)哦）。

7.烤箱預(yù)熱220度，中層8-10分鐘。出爐后稍微晾涼，脫模。灑上糖粉就可以開動(dòng)了。

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