肉丸湯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-19 14:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1530人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
肉丸湯

正宗肉丸湯的做法,肉丸湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

瘦肉，雞蛋，山芋粉，鹽，味精，蔥末，香菇，豆腐

做法：

1.將豬瘦肉末加上雞蛋，山芋粉，一粒雞蛋，少許鹽，味精，蔥末，一起攪上勁。

2.鍋內(nèi)放入適量水燒開(kāi)，關(guān)小火，右手用湯匙挖出一湯匙肉餡，在左手掌上利用湯匙不斷整圓，放入水里。

3.肉丸全部做完后開(kāi)大火，再放入香菇，豆腐，放鹽，味精湯燒開(kāi)，關(guān)火。

4.裝碗后撒上蔥花。

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