冰鎮(zhèn)南乳叉燒

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 2046人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
冰鎮(zhèn)南乳叉燒

正宗冰鎮(zhèn)南乳叉燒的做法,冰鎮(zhèn)南乳叉燒怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬脊肉，生菜，料酒，南乳汁，生姜，生抽，冰糖

做法：

1.豬肉放在容器里，用生姜、料酒、生抽及南乳汁淹制2小時(shí)。

2.鍋熱油，將肉表面煎一下，倒入南乳汁、冰糖和水，水開(kāi)后小火煮。

3.期間汁收干加水3次，直至最后肉結(jié)實(shí)上色。

4.取出用保鮮膜包裹壓緊放入冰箱冷藏室，冰涼后切片，用生菜葉墊底裝盤(pán)。

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