草莓戚風(fēng)蛋糕

發(fā)布時間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1624人關(guān)注 我要評價
草莓戚風(fēng)蛋糕

正宗草莓戚風(fēng)蛋糕的做法,草莓戚風(fēng)蛋糕怎么做好吃又簡單

材料

蛋黃2個,蛋黃用糖20克,油50毫升,水50毫升,低粉80克,鹽0.25小匙,草莓果醬60克,草莓酒2大匙,蛋白4個,蛋白用糖30克

做法:

1.蛋白+糖打到濕性發(fā)泡。

2.蛋黃+糖打到淡黃,加入水,油,果醬,酒拌勻,加入低粉,鹽拌勻。

3.蛋黃液分次加入蛋白里拌勻

4.入模,170°烤40分鐘

5.烤好后馬上倒扣放涼。

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