豆豉鯪魚油麥菜

發(fā)布時間：2016-12-19 13:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1721人關(guān)注 我要評價
豆豉鯪魚油麥菜

正宗豆豉鯪魚油麥菜的做法,豆豉鯪魚油麥菜怎么做好吃又簡單

材料

油麥菜400克，豆豉鯪魚罐頭半罐，蒜，干辣椒，雞精，鹽，食用油

做法：

1.將油麥菜洗凈，用廚房紙吸凈水份，切成段；干辣椒用剪子剪成圈；蒜拍成蒜碎；罐頭里的鯪魚切成小塊。

2.坐鍋點火，待油六成熱后放蒜、干辣椒慢慢煸出香味。

3.加入油麥菜大火爆炒，當菜開始出水癟下去加鹽先調(diào)好油麥菜的味，放入豆豉鯪魚一同翻炒勻。

4.最后放雞精增鮮起鍋即可。（一般罐頭里豆豉鯪魚已很鮮，雞精可以免放）

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