咖汁芋泥

正宗咖汁芋泥的做法,咖汁芋泥怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

兒子也喜歡咖喱，他特別交待那原味的咖喱塊全留給他吃。他喜歡咖喱的原因簡單，因?yàn)椤短詺馑{(lán)貓》里一個(gè)名叫“咖喱”的小鼠姑娘。一直不明白，兒子天生竟對鼠類充滿好感。他愛米奇，愛唱老鼠愛大米，想領(lǐng)只小松鼠回家養(yǎng)，甚至希望自己屬鼠。萬幸，他從沒向我提出過想吃咖喱鼠塊?？е竽嘧匀槐瓤о髩K實(shí)行起來人道，起碼原材料容易找又不會影響生態(tài)系統(tǒng)的平衡。再說復(fù)雜的菜我做不好，本人的特長就是只選簡單的不選復(fù)雜的，反正簡與繁僅是工藝上的區(qū)別，并不因此會阻礙營養(yǎng)素的攝取。對于烹飪，太繁雜的程序反而易破壞食材中的各類營養(yǎng)素。這道咖汁芋泥，婦女兒童皆宜。

材料

普通大小的芋頭4-5個(gè)，椰漿100克，百夢多咖喱（辣味或原味都行）0.17塊

做法：

1.把芋頭放在微波爐里用烤火檔300熱烤熟，剝?nèi)テぴ谕胫心氤赡唷?/p>

2.把碗倒扣在一盤上定型芋泥。

3.然后微火熱鍋，加入水（水量根據(jù)需要咖汁稠稀來放），煮沸入咖喱塊、椰漿混攪，待咖喱塊慢慢溶化。咖汁散發(fā)出椰香味變粘稠即可。最后澆在芋泥上。

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