菠蘿反轉(zhuǎn)蛋糕
正宗菠蘿反轉(zhuǎn)蛋糕的做法,菠蘿反轉(zhuǎn)蛋糕怎么做好吃又簡單
材料
黃油20克，菠蘿數(shù)片，紅糖適量，黃糖適量，蛋200克，低粉80克，沙拉油30克，糖80克
做法：
1.將黃油溶化倒入模中，均勻?yàn)⑸霞t糖。
2.菠蘿切圓片去心（我用的是新鮮菠蘿，因?yàn)楝F(xiàn)在菠蘿當(dāng)季很甜，新鮮的當(dāng)然比罐頭的好吧，罐頭的也可以。）在模中擺放好，放點(diǎn)圣女果在菠蘿圈中點(diǎn)綴一下。
3.海綿蛋糕的具體做法可參考這里：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-487538-userid-34924215-pri--n-0.xhtml。
4.將海綿蛋糕糊倒入模中，震掉氣泡，放烤箱150度35分鐘（烤箱度數(shù)和時(shí)間其實(shí)只是一個參考數(shù)，我每次烤都是在過程中看情況隨時(shí)調(diào)整的）
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