韓國烤肉火鍋
正宗韓國烤肉火鍋的做法,韓國烤肉火鍋怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
如沒有韓國烤肉鍋可用平底鍋先將牛肉煎熟，取出備用，后加入其余材料煮熟即可，一樣可具備吃韓國烤肉的風(fēng)味。
材料
1.沙朗牛肉6片，2.大白菜4兩，金茸少許，豆腐1塊，丸子任選，鮮香菇2朵，3.辣泡菜1盤，調(diào)味料：1大匙，糖1小匙，新鮮辣椒少許，湯底：杯，鹽1小匙，柴魚味精1小匙，沾料：1大匙，香油少許，辣椒粉1小匙
做法：
(1)先將牛肉加上調(diào)味料Ａ拌勻腌15分鐘。
(2)將大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗凈，大白菜、豆腐切塊排在韓國烤肉鍋上，加入高湯及調(diào)味料Ｂ用火加熱。
(3)將沙朗牛肉片一片片排在半弧鍋面，兩面烤熟即可食用，烤時肉汁會流入湯汁內(nèi)，越煮會越好吃，湯鮮味美，配上韓國辣味泡菜口味更道地。
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