花樣南瓜餅

發(fā)布時(shí)間：2016-12-19 08:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1915人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
花樣南瓜餅

正宗花樣南瓜餅的做法,花樣南瓜餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

老南瓜，糯米粉，綠豆沙餡，紅豆沙餡，椰蓉餡，魚(yú)松餡，黑芝麻餡，蓮蓉餡，面包糠

做法：

1.將南瓜削皮切成小塊在蒸鍋中蒸十分鐘左右，稍涼一會(huì)把南瓜搗爛。第二天早上把糯米粉放入放南瓜中搗均揉成面團(tuán)，千萬(wàn)不要過(guò)早加入糯米粉要不容易發(fā)酵。切忌不要放水，因?yàn)槟瞎侠锏乃菀呀?jīng)夠用了，而且最好用蒸的方法。

2.南瓜面最好揉的硬一點(diǎn)，不然不容易成形。用手揪一小團(tuán)南瓜面搓成小圓球，用手指捏成面皮然后包上各種餡料，用雙手來(lái)回轉(zhuǎn)圈將包好的圓球壓扁，不能用力要慢慢的擠壓。在平鍋放入清油用小火中烙到兩面金黃就OK了。

3.我把做好的南瓜餅上面沾了一點(diǎn)面包糠，做出來(lái)也挺好。

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