小炒圓白菜

正宗小炒圓白菜的做法,小炒圓白菜怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

有時(shí)候討巧不是件壞事，尤其在做飯時(shí)討巧。最大的滿足沒過于老公夸贊我做的菜了，我也一直把它視為我的終身目標(biāo)來追求奮斗著。曾一度學(xué)做他喜歡口味的菜，學(xué)婆婆的味道，后來覺得挑戰(zhàn)實(shí)在太大了。婆婆那幾十年的功力哪是我個(gè)把月能練得出來？與其做他喜歡的、熟悉的口味，還不如發(fā)揮想像做那些他沒有嘗試過的味道呢。還沒入口，視覺上已經(jīng)很新意了，至于口味嘛，反正也沒有吃過，只要不難吃，就一定會(huì)說不錯(cuò)，好吃！不過這招適用于勇于創(chuàng)新的人們啊，那些只吃一種，就吃一種口味的人們就不太好使了。討巧這招真是好使。老公家的家庭聚會(huì)上，要是不露一小手，那豈不是顯示不出我的賢淑？可人家爺爺那輩就是大會(huì)堂的廚師，國宴級(jí)別的呢，家里人個(gè)個(gè)是做飯的好手，烹炒煎炸溜啥不會(huì)啊，我那小小的一手實(shí)在拿不上臺(tái)面。不過賢淑一定還是要做到的，于是乎，每次聚會(huì)的時(shí)候我都會(huì)帶上自己烤的蛋糕，小餅干當(dāng)做甜點(diǎn)。要知道做中餐的大師傅對(duì)于西式甜點(diǎn)還不是很熟悉，大家一向習(xí)慣在面包房買蛋糕，突然我捧出個(gè)自己親手做的，大家驚訝的程度還是能想像到的吧，嘿嘿，當(dāng)姑姑、奶奶問我這個(gè)怎么做，那個(gè)用多少材料的時(shí)候，老公那個(gè)美??！

材料

豆干，圓白菜，西紅柿，蔥，鹽，醬油，糖，雞精

做法：

1.圓白菜洗凈撕小塊，豆干切塊，西紅柿去皮切塊。

2.炒鍋倒油，放入豆干，不要翻炒，先煎一面，待煎黃之后，再煎另一面。

3.接著放入圓白菜，倒些醬油調(diào)色。

4.放入西紅柿，待出湯后，放鹽、糖、雞精調(diào)味出鍋。

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