正宗腐皮三絲的做法,腐皮三絲怎么做好吃又簡單
材料
腐皮1塊,青椒2個,苦瓜0.25個,芹菜1棵,蒜末適量,干貝汁適量,生抽適量,生粉適量
做法:
1.腐皮洗凈切絲;青椒和苦瓜去囊洗凈后切絲;芹菜洗凈后切段。
2.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入蒜末,爆香后放入腐皮絲、青椒絲、苦瓜絲、芹菜翻炒。
3.炒熟后加入適量干貝汁和生抽,再用生粉稀芡即可。
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