正宗玫瑰巧克力湯圓的做法,玫瑰巧克力湯圓怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
元宵佳節(jié)過了大家都要開始忙碌了吧??!昨晚專門自己磨了點(diǎn)糯米粉準(zhǔn)備做湯圓啦!把糯米泡了半天,然后用攪拌機(jī)打的細(xì)細(xì)的,最后放在紗布里瀝起來就第二天就可以做湯圓了。家里就2個(gè)人,做多了吃不掉,包2種餡,一種花生醬的,一種巧克力的,呵呵會(huì)偷懶吧!一半做白的,另外一半加了玫瑰醬,沒想到顏色真的很好看,而且煮出來也是玫瑰清香。
材料
糯米粉150克,玫瑰花醬20克,花生醬1大匙,巧克力50克
做法:
1.一點(diǎn)溫水把新鮮吊好糯米醬拌勻揉好(這時(shí)的面團(tuán)有些脆)。
2.面團(tuán)分二等份,一份放一小勺玫瑰花醬揉勻,一份揉勻即可。
3.二分割成15g一個(gè)的劑子。
4.白色里面包上碎巧克力餡。
5.玫瑰花湯圓面里包入花生醬,滾圓。
6.鍋內(nèi)水燒開,下湯圓,滾開,待湯圓都浮在水面上再煮一分半鐘即可!
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