雞蛋蝦餅
發(fā)布時(shí)間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1568人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗雞蛋蝦餅的做法,雞蛋蝦餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
新鮮的小白蝦150克,雞蛋2個(gè),面粉少許,鹽少許,蔥花少許
做法:
1、把小白蝦中的雜質(zhì)挑揀干凈;
2、把雞蛋打入蝦中,加少許面粉和鹽,攪拌均勻成糊狀;
3、鍋燒熱后,下冷油,油燒熱后,下入攪好的煳,轉(zhuǎn)小火;
4、底面成型后,翻面,用勺底把蝦餅攤平,攤均勻;
5、再次翻面小火煎,待雙面金黃時(shí),直接在鍋內(nèi)鏟成小塊,即可出鍋。
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