韭菜肉餅

發(fā)布時間：2016-12-18 20:20:01 編輯：百姓健康網 1462人關注 我要評價
韭菜肉餅

正宗韭菜肉餅的做法,韭菜肉餅怎么做好吃又簡單

材料

面粉1000克，酵母，韭菜，五花肉，鹽2湯勺，雞精4小匙，生油50克

做法：

1.1000g面粉加水，加發(fā)酵母（在小碗中加30度的溫水調和），揉合。放置2小時。韭菜洗凈切碎，五花肉剁好加2勺鹽，4小勺雞精，50g生油。（韭菜400g，肉500g）

2.將發(fā)好的面取出分好伎子，搟面丈搟圓。（搟時中間厚，邊緣?。W放入餅皮中間。

3.把它包成包子狀。輕輕的用手掌壓平。

4.在鍋中倒上油，摻點水，中火煎至兩面金黃即可。

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