客家媳婦蒸的豆腐
發(fā)布時間:2016-12-18 19:30:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 2008人關(guān)注
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正宗客家媳婦蒸的豆腐的做法,客家媳婦蒸的豆腐怎么做好吃又簡單
材料
豆腐數(shù)塊,豬肉數(shù)10克,鹽,油,醬油,生粉適量,蒜頭1個,蔥1棵
做法:
1.豆腐對半切開,用小勺子在中間挖開一小塊,備用(我用挖出來那小塊豆腐放到紫菜瘦肉湯里滾,形狀可愛,增色不少,而且不用浪費(fèi))。
2.豬肉和蒜頭剁碎,加入適量的油、鹽、醬油和生粉攪拌,備用。
3.把豬肉碎鑲?cè)攵垢?,擺好碟,下少量的油和醬油在豆腐表面。
4.燒開水,大火蒸八分鐘,撒上蔥花,可以吃了。
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