正宗一物兩吃的榨菜肉絲湯面加米飯的做法,一物兩吃的榨菜肉絲湯面加米飯怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
學(xué)習(xí)很忙啊,自己住就要解決一日三餐。吃了晚餐還要想明天中午怎么辦。。。昨天突然來了靈感,今天晚上就迫不及待實踐了一個小時時間,不但做出了今天的晚餐,明天的午餐也順帶解決了~
材料
瘦肉,榨菜,木耳,蔥,姜,大蒜,蕃茄,面條,醬油,糖,鹽,胡椒,料酒,生粉
做法:
1.-豬肉切絲,用生粉,料酒,胡椒腌一下。切好蔥姜蒜備用。木耳泡發(fā)。
2.-熱鍋后倒油,然后放入蔥姜蒜炒出香味,放肉絲進(jìn)來炒。加少許料酒和生抽上色,放少許糖,鹽。肉絲約七八成熟的時候,放入一包榨菜翻炒,然后放入木耳翻炒??斐鲥仌r放蔥末。
3.-把一部分的榨菜碼在熱米飯上,就成為了榨菜肉絲飯。。。。。。。。接下來重點(diǎn)來了。。。
4.-剩下的一部分榨菜肉絲仍然留在鍋里,然后倒水進(jìn)來,讓它變成榨菜肉絲湯。煮至水開,放入番茄片煮片刻。然后加適量鹽調(diào)味,最后倒入面碗里(面事先煮好后用涼水沖,然后把水控干放在大碗里)
5.-榨菜肉絲飯和榨菜肉絲湯面就同時完成啦!
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