正宗蒸排骨的做法,蒸排骨怎么做好吃又簡單
材料
排骨,西紅柿,番茄醬,鹽
做法:
1.排骨先用料酒,生抽,少許糖腌幾個(gè)小時(shí)。
2.然后在油鍋里先過一遍,等肉變色了盛出,放蒸鍋里蒸熟!
3.西紅柿切細(xì)丁,家里有一大罐COSTCO買的拌意大利面的番茄醬,怎么也吃不完,所以這里就毫不客氣的加了幾大勺,和西紅柿丁一起炒,加鹽,因?yàn)榉厌u太酸了,所以加鹽蓋掉點(diǎn)酸味,使西紅柿更入味。
4.炒好后,把丁汁澆在蒸好的排骨上,就可以了!
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