清炒黃瓜

正宗清炒黃瓜的做法,清炒黃瓜怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

三毛在《撒哈拉大沙漠》把黃瓜當(dāng)作筍片來炒。荷西的老板要來家里吃飯，并且指明要吃筍片炒肉。荷西有點(diǎn)犯愁，三毛卻讓他放心，保證有筍片炒肉。一頓飯吃下來，老板這是他吃到的最好吃的筍片炒肉。荷西問三毛從哪弄到的筍片，三毛卻說她從來都沒有說過那是筍片。荷西大叫，居然騙到他老板頭上了。所以今天我也來做一份最好吃的筍片，不用來炒肉，用它來清炒。清炒的黃瓜，拿來配面吃也非常好呢。有時候中午去面館吃面的時候，澆頭都喜歡要上一份清炒黃瓜，清清爽爽的，看著就叫人有食欲。做法也超簡單。

材料

黃瓜，鮮辣椒，鹽，雞精，油

做法：

1.黃瓜一分為二，斜刀切片。

2.鮮辣椒切成小斷。

3.鍋中放油，燒熱后，放入黃瓜和辣椒翻炒至變色，加鹽和雞精調(diào)味即可。

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