正宗蒜末空心菜的做法,蒜末空心菜怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
昨天傍晚,也下起了一陣雨,回到小區(qū)路口習(xí)慣地搜尋著那些賣自己菜的人,只剩幾位已經(jīng)挪到大樹底下??粗心陭D女面前還有一堆生菜和野菜,便打算買幾棵。她很熱情地介紹那堆我認(rèn)為的野菜是空心菜,很嫩很嫩的,剛從地里掐下來,邊說邊演示給我看,果然如她所說。買了一捆,還有幾棵生菜,已經(jīng)打算好了它們的吃法??招牟耍櫭纯伤家?,那是由于它的梗是空心的唄!炒著吃或涼拌都可以。
材料
空心菜,蒜,糖,鹽,陳醋,香油,味達美
做法:
1.將空心菜洗凈,用開水焯過投涼,切段。蒜拍成末。
2.將兩者用陳醋、鹽、糖、香油、味達美攪拌均勻即可。
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