香煎蠔油牛肉
正宗香煎蠔油牛肉的做法,香煎蠔油牛肉怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
很多朋友不喜歡吃魚或海鮮類食物，而菌類的脂肪與蛋白質(zhì)的營養(yǎng)又不及海鮮食品，這個時候牛肉便是最好的選擇了！脂肪含量低，肉質(zhì)鮮嫩美食,是不可多得的肉類食品!
材料
牛肉250克，大蒜3瓣，香菜適量，蠔油2大匙，糖1大匙，生抽1大匙，鹽0.5小匙，雞精1小匙，五香粉0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，清水2大匙，水淀粉1匙
做法：
1.牛肉切成約0.3mm大片，大蒜切片；
2.把牛肉與大蒜片放入碗內(nèi)，把所有調(diào)節(jié)器味料混合在一起倒入牛肉碗中，充分的攪拌，腌制30分鐘
3.平底鍋內(nèi)倒少許油，放入牛肉片煎制金黃色取出裝盤即可。
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