正宗發(fā)芽豆子糙米飯的做法,發(fā)芽豆子糙米飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單
材料
豆子,糙米,水,蘿卜干,黃椒,黃瓜,香菜,蘋(píng)果醋,醬油,橄欖油
做法:
1.豆子用水浸泡至發(fā)芽,然后去皮,第一次做沒(méi)經(jīng)驗(yàn)豆子稍微發(fā)過(guò)了點(diǎn)。
2.糙米用清水洗,然后加1.5倍的水預(yù)泡一個(gè)小時(shí)。
3.泡好的糙米和發(fā)芽豆子一起煮成米飯。
4.拌上自己喜歡的素菜和調(diào)料即可食用,這次我用了炒好蘿卜干和黃椒,配上新鮮的黃瓜和香菜,加蘋(píng)果醋、醬油和橄欖油調(diào)的味。
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