牛雜火鍋

發(fā)布時(shí)間：2017-01-29 17:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2121人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
牛雜火鍋

正宗牛雜火鍋的做法,牛雜火鍋怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛雜500公克，大白菜1顆，牛油200公克，姜末70公克，蔥段80公克，A.花椒15公克，辣豆瓣2茶匙，干辣椒50公克，豆豉10公克，B.酒釀50公克，冰糖100公克，牛肉高湯4000㏄，鹽1茶匙

做法：

1.將牛雜放入鍋中，加入淹過(guò)食材表面的水，以大火煮10分鐘，取出洗凈備用。

2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入鍋中以小火炒5分鐘，加入辣椒干、豆豉以小火續(xù)炒3分鐘。

3.加入調(diào)味料B、作法1的牛雜，以小火煮2小時(shí)，最后加入撕小片的白菜和蔥段即完成。

小編推薦：
白果老鴨湯做法 香辣肝尖做法 螞蟻上樹(shù)做法 溜肉段做法 肉炒蘆筍做法 紅豆年糕湯做法
分享到：

網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。

在線(xiàn)醫(yī)生

  • 聶芳英 立即咨詢(xún)

    聶芳英副主任醫(yī)師

    科室：婦產(chǎn)科

    擅長(zhǎng)于婦產(chǎn)科常見(jiàn)病多發(fā)病，不孕癥的診斷治療，具有較強(qiáng)的解決各種疑難雜癥的能力。

    孫亞州 立即咨詢(xún)

    孫亞州副主任醫(yī)師

    科室：口腔修復(fù)科

    固定義齒、牙齒粘結(jié)保存修復(fù)

  • 林子萍 立即咨詢(xún)

    林子萍主任醫(yī)師

    科室：耳鼻喉科

    咽、喉頭頸外科，鼻內(nèi)窺鏡診療技術(shù)

    喬宗海 立即咨詢(xún)

    喬宗海主任醫(yī)師

    科室：耳鼻喉科

    耳鼻咽喉、頭頸外科各類(lèi)疾病的診治

  • 王琛 立即咨詢(xún)

    王琛副主任醫(yī)師

    科室：口腔修復(fù)科

    固定義齒修復(fù)、可摘局部義齒修復(fù)、全口義齒修復(fù)診治

    徐靜怡 立即咨詢(xún)

    徐靜怡技師

    科室：醫(yī)學(xué)驗(yàn)光配鏡中心

    各類(lèi)屈光問(wèn)題的檢查，專(zhuān)長(zhǎng)小兒斜視及弱視驗(yàn)光

快速問(wèn)醫(yī)生