濃香番茄大蝦
正宗濃香番茄大蝦的做法,濃香番茄大蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
現(xiàn)在呢，不能跟小朋友一樣跑過(guò)去打滑梯、蕩秋千；也沒(méi)有賣一角的汽水糖了；也不能再用嘴叼著棒棒冰邊吃邊和小朋友玩耍打鬧。好懷念那時(shí)的童年時(shí)光，在蜜灌子里泡著的俺，無(wú)憂無(wú)慮的快樂(lè)生活。一群可愛有趣的小朋友們，躺在綠色的草地上，張開雙臂，抬頭看著蔚藍(lán)色的天空，幻想長(zhǎng)大后的未來(lái)世界，還有自己的模樣……不過(guò)也不算太壞，能有這么多好吃的陪著，來(lái)彌補(bǔ)俺的胃口，想到這里，俺心里平衡多了，哈哈！
材料
大蝦6只，香菜葉適量，番茄沙司20克，蠔油1大匙，糖1大匙，鹽0.5小匙，料酒1大匙，雞精1小匙，清水30克，色拉油12克，甜葡萄20克
做法：
1.大蝦洗凈，用料酒腌一下；
2.取一個(gè)小碗，放入番茄沙司和清水，混合調(diào)開；依次加入糖、鹽、蠔油，攪拌均勻；
3.平底鍋內(nèi)倒色拉油，放入腌好的大蝦，變色后煎成橙黃色，大約3分鐘；
4.把調(diào)好的番茄汁倒入鍋內(nèi)，讓大蝦入味；
5.燒大約2分鐘，噴上甜葡萄酒，即可出鍋
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