正宗藍(lán)莓杯子幕司的做法,藍(lán)莓杯子幕司怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
藍(lán)莓醬3大匙,鮮奶油60毫升,糖3大匙,酸奶240毫升,魚膠粉2.5小匙,水45毫升,消化餅100克
做法:
1.魚膠粉加到水中,隔水融化
2.酸奶和糖,還有3大勺藍(lán)莓醬拌勻凈
3.將拌勻的酸奶糊和融化好的魚膠水倒在一個(gè)容器了,充分拌勻,放到冰箱冷藏20分鐘左右
4.鮮奶油打至6分發(fā),與冷藏好的酸奶糊拌勻,即成幕司餡
5.消化餅裝進(jìn)保鮮袋,用搟面棍敲碎,放進(jìn)容器,加入6大勺酸奶拌勻,裝適量到杯子底部,壓平整即可
6.將幕司餡倒入杯子至8,9分滿,放冰箱冷藏至凝固,淋上一些藍(lán)莓醬即可食用
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