水煎餃

發(fā)布時間：2016-12-16 20:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2058人關注 我要評價
水煎餃

正宗水煎餃的做法,水煎餃怎么做好吃又簡單

材料

韭菜，蛋皮，精肉，鮮蝦，油，面粉

做法：

1.韭菜，蛋皮，精肉，鮮蝦剁碎做餃子餡

2.餃子包的可大可小，最好比正常餃子大些。

3.用平底不粘鍋倒薄薄一層油（可適量），將餃子按順序排滿鍋內。

4.中火煎兩分鐘后加入多半碗面粉水（水加適量面粉調制），水位達到餃子的三分之一處。

5.中火繼續(xù)燒干鍋，聽到“滋滋”的聲音后將火調至小火，看到面粉水已凝固成雪花狀即可關火，出鍋裝盤。

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