正宗韭黃炒蛋的做法,韭黃炒蛋怎么做好吃又簡單
材料
韭黃，雞蛋，姜蒜末，蝦仁，肉
做法：
1.韭黃適量，洗凈切段，碗里打三個雞蛋加少許鹽攪勻，切點姜蒜末。
2.鍋里放油放姜蒜末炒香，然后放入雞蛋微炒一會至雞蛋不再呈液狀及馬上出鍋。
3.鍋里再放少許油炒蝦仁和肉粒，再將韭黃放入油鍋里炒約兩分鐘左右，加入剛炒好的雞蛋，一起炒勻。
4.最后放少許鹽調(diào)味，出鍋。
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