涼拌粉條
正宗涼拌粉條的做法,涼拌粉條怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
粉條一小扎，海蜇絲一包，浙醋，油，砂糖，黃瓜，麻油，蒜，雞精，料酒，豉油，鹽，胡椒粉
做法：
1.粉條下鍋煮軟后撈起泡冷水晾干備用、黃瓜切絲備用、蒜切碎、蔥切碎。
2.黃瓜加少許料酒和鹽下鍋爆炒片刻撈起備用。
3.黃瓜稍微攤涼后倒入粉條、海蜇絲、海蜇絲調(diào)味包、適量的豉油、浙醋、雞精、砂糖混合攪拌均勻備用。
4.蔥撒在拌好的粉條上，少許油爆香蒜粒，加入適量麻油加熱后澆在粉條上即可。
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