香芒果肉冰激凌
正宗香芒果肉冰激凌的做法,香芒果肉冰激凌怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
冰激凌于我從小就是個誘惑。而動手做冰激凌，除了享受美味，更有份難得的樂趣。冰激凌的做法其實有許多種。我也正慢慢邊嘗試邊總結(jié)。
材料
芒果（150克左右一只，黃熟為佳）3只，白糖30克，淡奶油200克，雞蛋1只
做法：
1.淡奶油未打發(fā)前呈液態(tài)；
2.加入白糖，打發(fā)后呈羽狀固態(tài)；
3.芒果削皮，將芒果切成小丁，取大部分放入攪拌機里打成泥，剩下小半果肉備用；
4.將步驟2與芒果泥拌勻；
5.打入雞蛋拌勻，再加入剩下的小粒芒果肉稍拌，入冰箱；
6.每隔40分鐘取出用攪打一次，重復(fù)6-8次后，成固態(tài)后即可。
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