四川涼面

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1841人關(guān)注 我要評價
四川涼面

正宗四川涼面的做法,四川涼面怎么做好吃又簡單

材料

面條，黃瓜，冷水，雞蛋1個，鹽少量，醬油，醋，芝麻醬，熟芝麻，蒜，白糖，花椒面，蔥花，紅油辣椒，麻油

做法：

1.面粉加冷水，一個雞蛋，少量鹽攪拌均勻。

2.用壓面機壓出面條，待用。

3.黃瓜切絲，國內(nèi)燒熱水。

4.下入面條，熟透后放入冷水中過一下，撈出，加少量香油攪拌均勻。

5.將醬油、白糖、醋、芝麻醬、熟芝麻、蒜加少量鹽打成汁、花椒面、蔥花、紅油辣椒，麻油，調(diào)成味汁澆在上面即可。

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