三色蘑菇燉香雞

發(fā)布時(shí)間:2016-12-16 14:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1743人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
三色蘑菇燉香雞

正宗三色蘑菇燉香雞的做法,三色蘑菇燉香雞怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

材料

雞,大料,茶樹(shù)菇,香菇,蟹味菇,青豆,胡蘿卜,大蒜,姜,香蔥,紅辣椒

做法:

1.雞子用料酒醬油糖姜片花椒蒜末腌一下

2.茶樹(shù)菇香菇蟹味菇分別清洗干凈泡發(fā)

3.鍋?zhàn)蛹訜岱湃肷僭S油,放入大料姜片,炒出香味。加入雞翻炒至變色,加入茶樹(shù)菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍后放,加入醬油、糖、料酒一點(diǎn)、蠔油、鹽,炒~然后加入泡菇的水,用溫火燉。

4.取一個(gè)小鍋?zhàn)?,加入油放入紅辣椒、胡蘿卜丁,翻炒,然后把這些倒入剛才燉雞的鍋?zhàn)永?,翻炒開(kāi)大火,加入淀粉水,等湯汁開(kāi)始收加入青豆、香蔥~~再調(diào)下味道就可以出鍋?zhàn)恿?/p>

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